Morto lo chef Antonio Carluccio una eccellenza della ristorazione italiana a Londra – Elhunyt Antonio Carluccio, az olasz konyha kiválósága Londonban
Szerintem nagyon kevés olasz kajarajongó van, aki nem ismeri a két vicces olasz öregurat, akik nagyon bájosan, mókásan bevezettek bennünket az itáliai ízek csodás világába a „A két falánk olasz„ című tévéműsorukkal, több epizódon keresztül. Sajnos Antonio már két éve nincs közöttünk, most rá emlékezünk, egy rövid írás erejéig.
Segítség: Mostantól kezdve ha a szavak fölé viszed az egeret, láthatod annak jelentését.
Mortolo chef Antonio Carlucciouna eccellenzadella ristorazione italianaa Londra
08/11/2017 – Londra ( P.B.Olland)
Il celebre cuocoe il ristoratore Antonio Carluccioè mortoall’età di 80 anni.Era notoperla catena del ristorante italianache portail suo cognomee per la sua comparsain programmi televisivi,tra cuiil BBC: Two hit Two Greedy Italians.Ha scrittopiù di una dozzinadi libripiù vendutie nel 2012ha lanciato le sue memorie.
Era molto amicodella famiglia reale,con il principe Philip di Edimburgoandavano a funghiinsieme.E propriocon i funghi Carluccioha iniziatoa diventare famoso,portandoquesta prelibatezzanei piattia Londrae far scoprireagli inglesiil gusto del porcinoe non solo.
Era natoa Vietri sul Mare,unadelle perledella Costiera Amalfitana,nella provincia di Salerno.Secondo una ricercacondottadall’Osservatoriodella Stampa Esteranel dicembre del 2016,Carluccio erail secondo italianopiù influentee apprezzatodai sudditidi Sua Maestà.
Scrittore,ristoratoree specialista di cucinamolto amatoe rispettato.Cresciuto in Piemontedoveall’età di sette anniinizia a coltivarela passioneper il buon ciboe la cucina.Nominato nel 1998Commendatore del Governo Italianoe ricevela OBE (Ufficiale dell’Ordine dell’Impero Britannico)dalla Reginaper i serviziall’industria della ristorazione.
Nel 1981 Antonioapre il ristorante a Covent Gardene nel 1998apre il suo primo “Caffè Carluccio”a Market Place.
Noto soprattuttoagli inglesiper le sue apparizionialla BBCprima nel 1983dove parladel cibo mediterraneoe allo stesso tempogli fu chiestodi scrivereil suo primo libro“An Invitation to Italian Cooking”
Successivamente,divenne autoredi altri 22 libripubblicatiin tutto il mondo,ha realizzatonumerosi programmi televisivitra cuiLa festa italianae La festa italiana del sud,la serie Two Greedy Italianscon Gennaro Contaldoe la sua ultima seriedi 6 stagioniin Australia con il dottor Richard Walley.
